5月中旬的大别山夏意盈然,best365体育版官网下载的25名农村发展专业研究生在两位导师的带领下,进入位于蕲春县大别山支脉虚心谷的“文传谦益”研究生工作站,开展以粮廉文化为主题的实践教学和企业服务活动。
同学们沿着田间小路,在企业导师的带领下,一路不断驻足观察,认真记录,了解水稻、艾草等作物的种植、生长过程以及后续产业流程。企业导师一一向同学们介绍:“这是艾草,是本地特色之一,浑身是宝,艾草本身可做药材,内服外用均可,艾叶还可以做艾叶滋粑、艾叶鸡蛋汤、艾叶饼等美食”“这是虎杖,有清热解毒的作用”“这是青花椒,有温中止痛的作用”“这是乌桕,有解毒杀虫的功效……”。一食多吃、医食同源,同学们表示不仅开阔了眼界,还对粮廉文化有了更深的思考与理解。
除田野调研外,同学们动手制作豆浆、豆腐脑、豆渣饼、古法面包、竹筒饭等食物。在做豆浆时,从泡黄豆、研磨豆浆、过滤豆渣、煮豆浆整个过程中,大家都兴致勃勃,干劲十足。细腻的豆汁做成豆浆、剩余的豆浆做成豆腐脑、过滤掉的豆渣做成豆渣饼。真正做到了一食多用,不浪费丝毫。在做竹筒饭时,从伐竹子,做竹筒,填糯米,烧竹筒饭,每一个步骤大家都通力合作,一根竹子做成四个竹筒,剩余部分也都做了竹筷和竹笔筒。正是这种亲身参与到劳动中的活动,让同学们真正体会到了“一粥一饭当思来之不易”的理念,也对食物更加热爱与珍惜。践行了光盘行动。在饭前同学们还集体进行节粮爱粮的宣誓,珍惜每一粒粮食,不铺张浪费。正如誓词中讲述的一样,按需取用,杜绝铺张,并表示以后一定会坚持这一习惯,让粮廉文化理念落实到日常生活中,让节粮爱粮成为我们文传农发人的光荣传统。
晚上同学们在基地意兴盎然的研讨粮廉文化的内涵与发展。邹智维同学认为“粮廉文化是廉洁文化在粮食行业的延伸和拓展,是教导我们要节约粮食,爱惜粮食,杜绝铺张浪费”。吴浩榛同学从传统粮食文化和廉洁文化的概念出发,表示“粮廉文化不仅仅是要求我们简单的节约粮食,抵制浪费,还要从关注粮食廉洁想到注重自身的修养,在生活中做到爱粮惜粮,勤俭朴素,廉洁守正”。张雨嘉同学表示“粮廉文化是一种多方参与的文化,需要个人、社会、政府共同参与,身为农村发展专业的学生,我们不仅自身要学习粮廉文化的内涵,在日常生活中做到惜粮节粮,廉洁自身,还要做一个传播者,让更多的人去了解、践行粮廉文化”。最后同学们一致认为,我们践行粮廉文化就要做到厉行节约、敬粮惜粮、诚信务实、重农贵民。
通过本次活动,同学们认识到粮廉文化所倡导的不止是对粮食的节约,还包括引导人们关注国家粮食安全和重视农业农民地位。作为新时代农学研究生,弘扬粮廉文化,需要从自身做起,时刻保持清醒的头脑,严守纪律红线,杜绝一切可能的浪费,腐败行为。同时,还要积极传播粮廉文化,让更多的人了解其重要性,共同为守护粮食安全贡献力量。让我们携手共进,以粮廉文化为引领,为实现粮食的可持续发展,为保障国家的长治久安而努力奋斗!
作者:杨克锟